Ingredienser

150 g	smör	rumsvarmt
0.8 dl	strösocker
1 dl	mörkt muscavadosocker
0.8 dl	ljus sirap
3 dl	vetemjöl
0.5 dl	kakao
1 tsk	bikarbonat
2 tsk	vaniljsocker
100 g	mjuk lakritskola, typ kicks	grovhackade (5 st)

1. Sätt ugnen pÃ¥ 175°.

2. Rör det mjuka smöret, strösockret och muscovadosockret till en slät kräm i matberedare eller med elvisp.

3. Tillsätt sirapen och blanda noga.

4. Blanda mjöl, kakao, bikarbonat och vaniljsocker i en separat skål och tillsätt detta. Kör till en jämn och slät smet.

5. Rör sist ner de grovhackade lakritskolorna för hand.

6. Ta upp degen på mjölat bakbord och forma 4 knubbiga längder. Använd lite mjöl vid utbakningen så fastnar inte degen. Den är rätt mjuk i konsistensen. Eller klicka ut till kakor, tänk på att dom flyter ut bara så ha inte fler än 8-9 per plåt.

7. Lägg längderna på plåt med bakplåtspapper på, två stycken på varje plåt. De behöver inte plattas till utan flyter ut i ugnen.

8. Grädda kakorna i mitten av ugnen i 15–18 minuter. Skär längderna i sneda snittar medan de ännu är lite varma.