Tyck till

Hembakat eller köpebröd?

Köpebröd! Kladda med deg är inget för mig!

Det har ju hänt att jag bakat lite småfrallor förstås.

Det blir lite av båda delarna beroende på lust och tid.

Hembakat! Det finns inget som slår den doften!

[Visa resultat]

Suveränt god köttfärslimpa

Portioner:	4 (byt: 1 2 3 4 5 6 8 10 12 15 20 )
Tid:	60 minuter
Kategori:	Kött & korv,
Inlagt av:
Ursprung:	Egen idé

Ingredienser

400 g	nötfärs
100 g	blandsvamp
0.5 dl	havregryn
1 st	ägg
1.5 dl	vispgrädde
1 st	gul lök
2 tsk	buljongpulver
1 tsk	salt
0.5 dl	ströbröd
1 g	riven ost	gärna smakrik
2 tsk	Flytande margarin

Gör så här

Lägg havregrynen och ströbrödet i blöt i grädden och tillsätt salt och buljongpulver.

Hacka löken och blanda ner den tillsammans med färsen och osten i vätskan.
Rör ihop allt till en jämn smet.

Forma smeten till en limpa i en ugnsfast form, pensla med margarinet och grädda i 200° i 40-50 minuter. (tempa gärna = 70°)

Ta ut ur ugnen och låt vila på spisen eller ugnsluckan i ca 5 minuter under aluminiumfolie.

Servera med bakad potatis, vitlökssmör och en god sallad.

Det här receptet är sparat av 13 medlemmar

(Håll musen över ett ord du inte förstår för eventuell förklaring)

Logga in

Tyck till

Suveränt god köttfärslimpa